Apibūdinimas / skonis
Levandų lazdelių ilgis yra maždaug nuo penkių iki šešių colių. Jų šviesiai žalio stiebo apačioje yra ploni smulkūs tamsiai žali lapai. Levandų lazdelės uždengiamos purpurine levandų gėle. Visą lazdelę dengia švelnus baltas pūkelis ir skleidžia labai kvapnų, savitą gėlių kvapą.
Sezonai / Prieinamumas
Levandų lazdelės yra prieinamos ištisus metus, o sezono sezonas - pavasarį.
Dabartiniai faktai
Lavandula rūšies levanda yra aromatinga žydinti žolė ir labiato arba mėtų šeimos narė. Šiandien jis dažniausiai naudojamas dėl aliejaus ir aromatinių savybių, taip pat dėl kulinarijos kaip žolė.
Maistinė vertė
Levandos nuo seno buvo naudojamos dėl gydomųjų savybių. Daugelis mano, kad tai labai naudinga gydant stresą, nerimą, nemigą ir raumenų skausmą, ir dažnai naudojamas masažo terapijoje ir akupunktūroje. Anksčiau levandos dažniausiai buvo naudojamos žaizdoms, odos ligoms, gerklės ir dantų skausmams gydyti, o šiandien jos tiriamos dėl gebėjimo kovoti su bakterinėmis infekcijomis.
Programos
Levandų lazdelės yra idealus dydis, naudojamas kaip garnyras įvairiems preparatams. Naudokite vietoj kokteilių „lazda“. Pridėkite lazdelių į limonadą ar šampaną, kad gautumėte subtilų levandų antpilą. Gamindami marinuotus agurkus derinkite su visomis žolelėmis. Naudokite lazdeles kaip pyragų, bandelių ar tešlos pyragų garnyrą. Padarykite lazdeles vertikaliai aliejaus ar acto indeliuose, kad padarytumėte patrauklią infuziją. Derinkite su rozmarino šakelėmis ir naudokite kaip keptos vištienos įdarą. Levandos puikiai derinamos su ožkos sūriu, vaniliniais ledais, šakninėmis daržovėmis, paukštiena, medumi, sviestu ir grietinėlės padažais bei desertais.
Geografija / istorija
Manoma, kad vietinės Viduržemio jūros levandos klesti šiltame ir saulėtame klimate, gerai drenuojančioje, šiek tiek šarminėje dirvoje. Sakoma, kad levandų bendravardis kilo iš lotyniško žodžio lavar, kuris reiškia „nusiprausti“. Nenuostabu, atsižvelgiant į levandų, kaip kvepalų, smilkalų ir vonios priedų naudojimo istoriją Graikijoje, Romoje, Persijoje ir Egipte. Levanda taip pat buvo populiariai naudojama kaip dezinfekuojanti priemonė ir kenkėjų kontrolei dėl insekticidinių savybių. Šiandien didžioji levandų dalis auginama Australijoje, JAV ir Prancūzijoje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra levandų lazdelių gėlių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Ji žino | Levandų limonadas | |
| Kalnų rožių tinklaraštis | Gėlių užpilti ledai |
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalino levandų lazdelių gėlėmis naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
yra chayote vaisiai ar daržovės
 Mažasis Italijos turgus Hildago gėlės 760-940-0414 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 648 dienas, 19.01.01  Mažasis Italijos turgus Gilbertas ir Lee ūkiai 760-3048 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 690 dienų, 19.04.20  Mažasis Italijos turgus Gilbertas ir Lee ūkiai 760-3048 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 697 dienas, 19.04.13  Hillcrest ūkininkų turgus „Terra Madre“ sodai Escondido CA 760-888-7640 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 710 dienų, 19.3.31  Mažasis Italijos turgus Gilbertas ir Lee ūkiai 760-208-3048 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 711 dienų, 19-03-30  Mažasis Italijos turgus Gilbertas ir Lee ūkiai 760-3048 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 718 dienų, 19-03-23 Dalintojos komentarai: Levandų lazdelės žiedai pastebėti Mažojoje Italijoje „Mercato“. |
