| Danas R. Costa, Inc. | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
„Mini Dekoratyviniai kukurūzai“ yra mažo dydžio, vidutiniškai dešimties centimetrų ilgio, pailgi ir cilindro formos. Kobis yra apgaubtas popieriniu, daugiasluoksniu, pusiau šiurkščiu lukštu, kurio spalva gali būti nuo dramblio kaulo iki violetinės. Nulupti ir išdžiovinti lukštai tampa standūs ir gali išlaikyti savo formą dekoracijoms. Lukšto viduje branduoliai turi kietą išorinį paviršių, minkštą endospermą ar centrą, o išdžiūvę branduoliai išlieka lygūs ir nesiglamžo. Branduolių spalva taip pat yra nuo baltos, auksinės, raudonos, oranžinės, rudos iki mėlynos. „Mini Dekoratyviniai kukurūzai“ paprastai nėra vartojami, tačiau tam tikros veislės gali pasirodyti švelnaus, krakmolingo skonio.
Sezonai / Prieinamumas
„Mini Dekoratyviniai kukurūzai“ yra prieinami vasaros pabaigoje – rudenį.
Dabartiniai faktai
Mini dekoratyviniai kukurūzai yra klasifikuojami kaip žolė, priklausanti Zea mays rūšiai. Yra daugybė „Mini Dekoratyvinių kukurūzų“ veislių, įskaitant „Little Indian“, „Little Boy Blue“, „Little Miss Muffet“, „Cutie Pink“, „Robust Ruby Red“, „Little Bell Dekorative“, „Indian Fingers“ ir „Wampum“. „Mini Dekoratyviniai kukurūzai“ naudojami kaip rudens stalo demonstravimo dekoracijos ir dekoracijos su moliūgais, moliūgais, lapais ir krepšeliais.
Maistinė vertė
„Mini Dekoratyviniai kukurūzai“ turi daug krakmolo, todėl džiovindami jie gali likti lygūs ir nesusiraukę. Kietasis išorinis apvalkalas taip pat leidžia ilgai laikyti kukurūzus.
Programos
„Mini Dekoratyviniai kukurūzai“ paprastai nevartojami, tačiau kai kurias veisles galima užpilti, pavyzdžiui, tradicinius spragėsius, arba sumalti, kad būtų galima gaminti kukurūzų miltus. Mini dekoratyviniai kukurūzai daugiausia naudojami kaip rudens puošmena. Jie gali būti sumaišyti su dekoratyviniais moliūgais, šieno ryšuliais ar miniatiūriniais moliūgais, kad būtų galima sumaišyti sezoninius daiktus, ir juos galima naudoti priekinėje verandoje arba kaip stalo ekraną. Jie taip pat gali būti naudojami kaip vardo vietos kortelė lėkštėse rudens vakarienės vakarėliams.
Etninė / kultūrinė informacija
Vietiniai amerikiečiai augino daug įvairių dekoratyvinių kukurūzų veislių ir tikėjo, kad kiekviena spalva ir veislė turi unikalią reikšmę. Jie taip pat augino dekoratyvinius kukurūzus dėl ilgų jo laikymo galimybių ir galimybės būti maistu, kuris išliktų atšiauriomis žiemomis. Kukurūzai dažnai taptų hominy, ty branduoliai, mirkomi kalkių ar šarmų tirpale, vadinamame nikstamalizavimu. Baigus mirkyti, branduoliai išdžiovinami ir gali būti sumalami į miltus, kad būtų pagamintos tortilijos ar kruopos, ir kaip troškinių, sriubų ir troškinių tirštiklis.
Geografija / istorija
Gimtoji Amerikos žemė kukurūzai neaugo laukiniai, ir juos pirmiausia vietiniai amerikiečiai prijaukino iš teosinte, tai yra laukinė Meksikos žolė. „Mini Dekoratyviniai kukurūzai“ per tyrinėtojus ir prekybininkus pateko į Europą ir buvo išplitę visame pasaulyje. Šiandien „Mini Dekoratyviniai kukurūzai“ auginami namų soduose, taip pat jų galima rasti specializuotose maisto prekių parduotuvėse ir ūkininkų rinkose Amerikoje, Afrikoje, Azijoje, Europoje ir Australijoje.
