Saldžios „Artisan“ žaliosios brangakmenio salotos

Sweet Artisan Green Gem Lettuce





Augintojas
„Tanimura & Antle Inc.“ Pagrindinis puslapis

Apibūdinimas / skonis


„Green Gem“ salotos yra mažos ar vidutinio dydžio, vidutiniškai 13–20 centimetrų skersmens, yra kompaktiškos, pailgos, vazos formos galvos su tankiai supakuotais lapais. Banguoti lapai yra dantytais kraštais ir yra lygūs, mėsingi ir stori su ryškia žalia spalva, kuri ant storo vidurio virsta šviesiai žaliai balta. Išoriniai lapai yra trapūs, lydymosi kokybės ir arčiau šerdies, lapai yra briaunoti, sultingi ir traškūs. „Green Gem“ salotos yra sviestinės ir traškios, subtiliai saldaus skonio.

Sezonai / Prieinamumas


„Green Gem“ salotas galima įsigyti ištisus metus.

Dabartiniai faktai


Žaliosios brangakmenių salotos, botaniškai klasifikuojamos kaip Lactuca sativa, yra vienmetė veislė, priklausanti Asteraceae arba saulėgrąžų šeimai. Taip pat žinomos kaip „Sweet Gem“ salotos ir „Winter Density“, „Green Gem“ salotos buvo sukurtos kryžminant romėnų salotas su sviestmedžio tipo salotomis. „Green Gem“ salotas virėjai mėgsta dėl traškios tekstūros ir gebėjimo atlaikyti karštį gamindami maistą. Tai taip pat yra mėgstamiausios namų sodininkų salotos, nes jos gali augti mažose erdvėse ir konteineriuose ir gali išgyventi šilto vasaros laikotarpius, kai kitos veislės sugnybtų ir nudžiūtų.

Maistinė vertė


„Green Gem“ salotose yra vitamino A, vitamino C, kalcio ir geležies.

Programos


„Green Gem“ salotos geriausiai tinka tiek žaliai, tiek virti, pavyzdžiui, keptuvėje arba troškinti. Naudojant šviežius, lapus galima suplėšyti ir patiekti kaip salotas, sluoksniuoti kaip mėsos ir žuvies lovą arba užpildyti žuvies, padažų ar vištienos įdaru. „Green Gem“ salotų tekstūra ir subtilūs skoniai yra puiki drobė pikantiškiems ir drąsiems ingredientams bei ryškiems, vaisių skoniams. „Green Gem“ salotos taip pat lengvai sugeria skonius, pjauna riebalus ir lapų grioveliuose laiko padažus, vinaigretes ir sultis, panašias į valgomą kempinę. Išvirusias „Green Gem“ salotas galima perpjauti pusiau, lengvai kepti ant grotelių ir patiekti su citrusiniu vinegretu. „Green Gem“ salotos puikiai derinamos su citrusiniais vaisiais, pomidorais, ridikėliais, šparagais, artišokais, čili, keptais arba minkštais virtais kiaušiniais, šviežiu arba brandintu ožkos ir avies pieno sūriu, šampano actu, balzamiko actu, grietinėlės padažais, pavyzdžiui, jogurtu ar pasukomis, džiovintomis vaisiai, obuoliai, apelsinai, kriaušės, melionas, greipfrutai, kepta vištiena, lašiniai, vėžiagyviai, ančiuviai, rūkytas upėtakis, žolelės, tokios kaip bazilikas, kalendra, krapai ir riešutai, tokie kaip pistacijos, lazdyno riešutai, graikiniai riešutai ir pignolijos. Laikydami šaldytuvo traškesniame stalčiuje, lapai išsilaikys šiek tiek ilgiau nei savaitę.

Etninė / kultūrinė informacija


„Green Gem“ salotos, dar žinomos kaip „Sucrine“, prancūziškai reiškiančios cukrų, yra itin populiari veislė Europoje, mėgstama dėl šilkinės, bet traškios tekstūros ir saldaus skonio. Paprastai „Green Gem“ salotos, paprastai naudojamos Jungtinėje Karalystėje, yra lengvai troškintos arba keptos ant grotelių ir patiekiamos kaip lašišos tartaro ir karpačo, kuris yra žalias užkandis, kurį sudaro plonai supjaustyta mėsa, pavyzdžiui, kepsnys ar žuvis, garnyras.

Geografija / istorija


Originalios „Green Gem“ salotos, dar vadinamos „Buttercos Sucrine“, yra paveldėtos salotos, iš pradžių auginamos Prancūzijoje. Šiandien žaliųjų brangakmenių salotų galima rasti ūkininkų turguose ir specializuotose parduotuvėse. Jos daugiausia auginamos visoje Vakarų Europoje ir palei Kalifornijos pakrantę JAV.

Panašūs restoranai


Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
Toks gyvenimas CA vaizdas 760-945-2055
Žolių sijonas San Diego CA 858-412-5237
North Park pažintys San Diego CA 310-955-6333
Žolė ir jūra Encinitas, Kalifornija 858-587-6601
Žoržas prie įlankos San Diego CA 858-454-4244
„Pearl“ viešbutis San Diego CA 877-732-7573
Eddie v's la jolla La Jolla CA 858-459-5500
Edžio V „Prime Seafood“ San Diego CA 619-615-0281
Grossmont-Cuyamaca bendruomenės koledžo rajonas El Cajon CA 619-644-7585
Ponas A San Diego CA 619-239-1377
Atvira sporto salė - balti ryžiai San Diego CA 619-799-3675
Sesers virtuvė San Diego CA 858-232-7808
Sbicca Del Mar CA 858-481-1001
San Diego jachtklubas San Diego CA 619-758-6334
„Kettner Exchange“ San Diego CA
„Hyatt Island“ San Diego CA 619-224-1234
Skraidančių kiaulių baras ir virtuvė Oceanside CA 619-990-0158
„Continental Catering Inc.“ La Mesa CA 907-738-9264
„Ballast Point“ restoranas - Mažoji Italija San Diego CA 619-298-2337
Kaimynystės mėsainis San Diego CA 619-446-0002
Rodyti kitus 29 ...
Virtuvė Vyno parduotuvė Del Mar CA 619-239-2222
Namelis Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Meilės valtis suši-okeanas Oceanside CA 760-721-3737
Pasitikėjimo restoranas San Diego CA 609-780-7572
Paprastosios atsargos San Diego CA 714-317-7072
„Fairmont Grand Del Mar“ San Diego CA 858-314-1975
„Herb & Wood“ San Diego CA 520-205-1288
Madison San Diego CA 619-822-3465
Tahona (virtuvė) San Diego CA 619-573-0289
Rožė San Diego CA 619-572-7671
Oliveris ir Rožė San Diego CA 619-300-3395
Žuvininkystė San Diego CA 858-272-9985
„Galaxy Taco“ La Jolla CA 858-228-5655
Ryto šlovė San Diego CA 619-629-0302
Greipfrutų kepsninė Solanos paplūdimys Kalifornijoje 858-792-9090
„Four Seasons Residence Club“ Carlsbad CA 760-603-6360
Rūkanti ožka San Diego CA 858-232-4220
Tūkstantis gėlių Rancho Santa Fe CA 858-756-3085
„Hotel Del Coronado Serea“ restoranas Koronado CA 619-435-6611
Monarchas Del Mar CA 619-308-6500
„Black Raill“ virtuvė + baras Carlsbad CA 619-454-9182
Kavinė „Dėkingumas“ San Diege San Diego CA
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Ramiojo vandenyno pakrantės dvasios Oceanside CA 925-381-5392
Glenas Scripps rančoje San Diego CA 858-444-8500
„Park Hyatt Aviara“ Carlsbad CA 760-448-1234
„Noble House“ viešbučiai ir kurortai San Diego CA 619-276-4010
pasaulyje San Diego CA 619-955-5750
Skrudinta duona Koronado CA 619-435-4323

Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra saldžiųjų amatininkų žaliųjų perlų salotų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Ką gamina Gaby Rudens derliaus salotos
Užraktas Mažųjų brangakmenių salotų salotos su burokėliais ir graikiniais riešutais
Martha Stewart Mažos brangakmenio salotos su graikinių riešutų vinigrette
Laimingasis gurmanas Lipni vištienos, arbūzų ridikėlių salotos ir traškūs makaronai
Sveika, Veggie 10 minučių ant grotelių keptos salotos ir avokadų salotos
Skanaus Mažos brangakmenio salotos su žalios deivės padažu
Puota namuose Ant grotelių keptos lašišos salotos su avokadų salsa
„Tesco“ tikras maistas Juodųjų pipirų tunų įkandimai

Neseniai bendrinta


Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo „Sweet Artisan Green Gem Salates“ „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 52212 pav Lalas S.A
Atėnų centrinė rinka M 18–20
002104826243
NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 519 dienų, 19/08/08
Dalintojos komentarai: Mažas perlas iš Ispanijos 🇪🇸 Šaltos salotos 🥬

Bendrinkite 51040 pav Atėnų centrinė rinka - Graikija Gamtos gaivus IKE
Atėnų centrinė rinka Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 582 dienas, 19.06.06
Dalintojos komentarai: Mažos brangakmenio salotos

Dalinkitės „Pic 50046“ Didieji rančų ūkiai Didieji rančų ūkiai
2046 m. ​​„Big Ranch Farms Road“ Napa, CA 94558
707-812-3901 NetoliNapa, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 598 dienas, 19.07.21

Populiarios Temos