| McGratho šeimos ūkiai | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Drakono liežuvio lukštentos pupelės yra apgaubtos geltona ankštimi su margais bordo raštais visame lukšto paviršiuje. Luptos pupelės yra šviesiai pistacijų spalvos, dydžio, smulkios, formos ovalios ir šiek tiek išlenktos. Žalios drakono liežuvio lukštentos pupelės paprastai būna liesos, žolingos ir krakmolingos, o virtos pupelės sukuria pikantišką, sodrų ir beveik mėsingą skonį.
Sezonai / Prieinamumas
Drakono liežuvio lukštentų pupelių galima įsigyti vasaros pabaigoje.
Dabartiniai faktai
Drakono liežuvio lukštentos pupelės yra atviros apdulkintos olandų paveldėtos vaško krūmo pupelės, žinomos dėl savo universalumo kaip universalios pupelės, nes jas galima nuimti šviežias ankštimis arba palikti džiūti ant vynmedžio ir naudoti kaip džiovintas pupeles, kur pupelės yra nurodytos kaip ankštiniai. Jei pupelės skinamos šviežios, kaip pupelės, jos subręsta per maždaug 60 dienų, o kaip lukštentos pupelės - iki 60 dienų, kad jos visiškai išsivystytų ir išdžiūtų ant vynmedžio. Pupos yra ne tik valgomos, bet ir augalų lapai, taip pat naudojami kaip pašarai, be to, kad jie naudojami kaip mulčiavimo elementas, paverčiantis tai, kas liko iš augalo, į dirvą, kad ateityje gautų maistinių medžiagų.
Programos
Jaunas drakono liežuvio lukštenamas pupeles galima paruošti taip pat, kaip ir standartines žalias pupeles, ankštį ir visa kita. Paprastus preparatus sudaro blanširavimas ir mėtymas sviestiniu sviestu arba vinegrete. Luptas pupeles galima virti arba troškinti ir išmesti su pomidorais, žolelėmis ir suplėšytais skrebučiais ir patiekti kaip paprastas vasaros salotas, sutrintas į lygų panardinimą, panašų į humusą, virti vištienos sultinyje ir patiekti kaip pikantišką sriubą, troškinti šviežiais saldžiais kukurūzais kaip ragu, arba mesti su makaronais ar gnocchi kaip pagrindiniu patiekalu. Kitos nemokamos poros yra šoninė, porai, grietinėlė, jogurtas, mėta, bazilikas, čili, kmynai, raudonėliai, švieži ir brandinti sūriai.
Geografija / istorija
Drakono liežuvio lukštentų pupelių gimtinė yra Nyderlandai, kur ūkininkai pradėjo eksperimentuoti su pupų veislėmis, ieškodami saldžių pupelių, kurios taip pat būtų vaškinės. Manoma, kad drakono liežuvio lukštentos pupelės yra ne tik saldžios ir vaškinės, bet ir auginamos beveik be vargo, jas lengva prižiūrėti ir nuimti. Atskirų augalų derlius taip pat yra vidutiniškai gana didelis, todėl jie yra labai tinkamos pupelės namų sodininkams. Drakono liežuvio gliaudomosios pupelės mėgsta vidutinio klimato regionus, pilną saulę ir vidutinę dirvožemio drėgmę. Jie bus paruošti derliui bet kurioje sodinimo zonoje iki vasaros vidurio.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra drakono liežuvio lukštenimo pupelių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Pagardintas pagal skonį | Vasaros sukotashas su šonine ir česnako skrebučiais |
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalino drakono liežuvio lukštenimo pupelėmis „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 „Ferry Plaza“ ūkininkų turgus Yenna Farms Netoli Vatsonvilis, KalifornijaSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 529 dienas, 19.09.28  „Offida“ ūkininkų turgus Markė, Italija Maždaug prieš 545 dienas, 19/12/12 Dalintojos komentarai: !!! :) !!!  1601 E Olympic Blvd, Los Andželas NetoliAngelai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 637 dienas, 19.06.12 Dalintojo komentarai: „Davalan Fresh“ - tai galite rasti L.A Produce Market ... Telefonas: (213) 623-2500 Instagram: Davalan_fresh |
